Indiškas moliūgo ir kalakutienos troškinukas
Šokoladiniai obuoliukai tešloje
Karščiu alsuojanti tailandietiška moliūgo sriuba
Kopūstų ir dešrelių troškinukas
Smaližių ryžių košė
Slyvų keksas
Naminė vanilės esensija
Už jūrų marių…
Pinacolada keksiukai
Kepenėlės su Mango-Čili padažu
Tinginio balandėliai
Trinta žiedinių kopūstų sriuba
Šepardo pyragas
Štrudelis su mangais ir obuoliais
Pyragėliai su varške ir mangais
Trinta kvapni cukinijų sriuba
Sūrio duona su pomidorais
Migdolinis keksas
Brokolių kuskusas
Simple the best :)
Šokoladinis cukinijų keksas
Traški vištiena salsos ritmu :)
Moliūgėlio dubenėlis
Zuikutis :)
Garfildo lazanija
Sukta duonelė
Citrinufka
Šparaginių pupelių troškinys
Kinietiška vakarienė
Įdarytos bulvės
Troškinta žuvis
Oriniai morengai
Omletas su krabais
Prie alaus
Citrininis pyragas
Trisluoksnis
Bulvių plokštainis kitaip :)
Varškės apkepas su papaja
Salotos sveikiems pusryčiams
labai mėgstu šį derinį… pomidorai, avokadai, rukola ir grūdėta varškė… tobuli savaitgalio pusryčiai 🙂
Bananiniai sausainiai su kakava
Šį receptuką susiradau Sonatinos receptuose ir dėl paprastumo nusprendžiau išbandyti… nors parašyta šokoladiniai… man jie skaniau skamba kaip bananiniai… kepiau iš dvigubos normos, gavosi dvi skardos skanių, minkštų, aromatingų, šokoladinių, bananinių gardėsių 🙂 Reikės: 2 sunokę bananai 500 g miltų 2 aarbat. š. kepimo miltelių 2 valg. š. kakavos miltelių 200 g cukraus 5 arbat. … Skaitykite toliau
KAI NORISI TIK VIENO KĄSNIO…
karšta… norisi gaivos… mėgaujamės sangria ir vieno kasnio užkandukais 🙂 nes nieko karšto tiesiog nebesinori 🙂 Marinuota mocarela, vyšniniai pomidoriukai, šviežias bazilikas… Arbūzas, Philadelfija sūrio kamuoliukas su provanso žolelėm… Ožkos sūris… specifinis skonis… tobulai derantis su arbūzo gaiva ir mango saldumu…
SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS METAMORFOZĖS :)
Paprasta… skanu… greita… tobula… kiekvienam skoniui 🙂 vieną sluoksnį tepam pesto padažu, pridedam krevečių, apibarstome mėgstamais prieskoniais, užklojam antrąjį sluoksnį, aptepam plaktu kiaušinio tryniu su provanso žolelėm ir kepam 15-20 min. vieną sluoksnį tepam tuno aliejuje arba savose sultyse (Prismoje netyčia pirkau aštraus, tai itin tinka), smulkintų alyvuogių, kaparėlių, džiovintų poidorų, apibarstome mėgstamais prieskoniais, užklojam … Skaitykite toliau
Įdaryti grybukai
Reikės: mažesnio dydžio šampinjonų, Pesto padažo, česnakų, Fetos sūrio, tarkuoto fermentinio sūrio, graikiškų riešutų, sviesto. Grybukus nuplauname ir nusausiname, kepurelėse išpjaunam kotelį, paruošiam dubenėlį įdarui. Kotelius susmulkiname su česnaku (aš jo dejau 3 skilteles, buvo mažoka, mėgstančius daugiau, negailėkit), pakepiname ant mažos ugnies su šaukšteliu sviestuko maždaug porą minučių. Paruoštas kepurėles ištepame pesto padažu. Sutriname … Skaitykite toliau
Paukštiena indiškai
Reikės: 1 kg. vištienos arba kalakutienos file, šaukšto sviesto, 200 ml vandens, 200 ml grietinės, prieskonių (pomidorų milteliai, saldžioji paprika, kuminai, česnakai,, kalendros, imbieras, juodieji pipirai, kardamonas, druskos, cukraus, miltų arba tirštiklio) Paukštieną supjaustome didesniais kubeliais, apkepiname svieste ant vidutinės ugnies, kol ji iškepa. Vandenį, prieskonius ir grietinę sumaišome (aš naudojau greitkratį). Užpilame ant iškepusios … Skaitykite toliau
Tamsaus alaus kokteilis
Šis kokteilis deserto pavidalu buvo pristatytas Utenos alaus vasaros terasos atidaryme Daugirde… sužavėjo paprastumu ir subtilumu 🙂 Sumaišom Utenos Dark (neišsigąskit, tai tamsus, bet lengvas alus), klevų sirupo (pagal skonį, bet bent 1-2 šaukštų reiks) ir poros griežinėlių laimo dėl svaigaus kvapo…
Plikyti sausainiai
ech… kaip aš juos mėgstu… ir saldžius ir ne… ir vienus ir su įdarais… bet niekad niekad nebuvo drąsos iškepti… iki vienos kulinarės blogo foto… nebeištvėriau… išsikepiau… Šiems mažuliams reikia: 350 ml. pieno (3,2 proc.), 75 g. sviesto, 120 g. rudojo cukraus (galima ir paprasto dėt), 170 g. miltų, 3 didelių kiaušinių. Puodelyje ištirpinam sviestą, … Skaitykite toliau
Vištienos suktinukai… kitaip :)
mačiau vieną laidą… kurioje suktinukus pirma apvirė susuktus į maistinę plėvelę… neatsimenu laidos… bet idėja nusprendžiau išbandyti savaip 🙂 Reikės: vištienos (naudojau blauzdeles be kaulų), sūrio (aš ėmiau BRI su baltuoju pelėsiu, bet… vis dar kirba išbandyti su mėlynuoju pelėsiu), džiovintų pomidorų, poros skiltelių česnako, raudonos paprikos, kaparėlių, saldaus sojos padažo, Džiugo sūrio. Vištieną pamarinavau … Skaitykite toliau
Focaccia su alyvuogėm (itališka duonelė)
šiandien nusipirkau mėgstamą žurnalą „Žmonės“… visuomet jį perku, visuomet receptus paskaitau, kažką išbandau… šį kartą užkliuvo duonos receptas… išbandžiau… susižavėjau… rekomenduoju… Reikės: po 100 g. juodųjų ir žaliųjų alyvuogių, 2 skiltelės česnako, rozmarino (arba aš naudojau provanso prieskonius), 14 š. alyvuogių aliejaus, 10 g. sausų mielių, 270 ml. šilto vandens, 200 ml. pieno, 3 š. … Skaitykite toliau
Bulviniai lizdeliai
Artėjant velykoms… man nemėgstančiai kiaušinių… super tiko Nerytės idėja … tad pagalvojau… pasvarčiau ir prisikepiau bulvinių lizdelių 🙂 Lizdeliai (valgomi 🙂 Toliau prasidėjo… matytų idėjų realizavimas bei naujų fantazavimas… Pirmiausia aišku lengviausia… lašiša ir silkė… toliau jau įdomiau… braziliškas sūris su džiovintais pomidorais ir… ančiuvis paskanintas kaparėliais 🙂