Paukštiena indiškai

Reikės: 1 kg. vištienos arba kalakutienos file, šaukšto sviesto, 200 ml vandens, 200 ml grietinės, prieskonių (pomidorų milteliai, saldžioji paprika, kuminai, česnakai,, kalendros, imbieras, juodieji pipirai, kardamonas, druskos, cukraus, miltų arba tirštiklio) Paukštieną supjaustome didesniais kubeliais, apkepiname svieste ant vidutinės ugnies, kol ji iškepa. Vandenį, prieskonius ir grietinę sumaišome (aš naudojau greitkratį). Užpilame ant iškepusios … Skaitykite toliau

Vištienos suktinukai… kitaip :)

mačiau vieną laidą… kurioje suktinukus pirma apvirė susuktus į maistinę plėvelę… neatsimenu laidos… bet idėja nusprendžiau išbandyti savaip 🙂 Reikės: vištienos (naudojau blauzdeles be kaulų), sūrio (aš ėmiau BRI su baltuoju pelėsiu, bet… vis dar kirba išbandyti su mėlynuoju pelėsiu), džiovintų pomidorų, poros skiltelių česnako, raudonos paprikos, kaparėlių, saldaus sojos padažo, Džiugo sūrio. Vištieną pamarinavau … Skaitykite toliau

Vištienos plovas

Reikės: Vištienos, raudonos paprikos, morkų, ryžių, kario ir paprikos prieskonių. Vištieną pakepinam su prieskoniais ir smulkinta paprika. Ryžius verdam pes pus laiko trumpiau nei reikia. Sudedam į troškintuvą ryžius, uždedam sluoksni sutarkuotų morkų, tuomet apkepinta vištieną su paprika. Viską troškinam apie 40 min. orkaitėje.    

Pikantiška vištiena

Pasiruošiam: Malti kvepiantieji pipirai – 4 arbat. šaukštel. Česnakai – 6 skilt. Imbiero šaknis (smulkinta) – 2 valg. šaukšt. Rudasis cukrus – 25 g Pikantiškos garstyčios – 3 valg. šaukšt. Cinamonas – 1 arbat. šaukštel. Čili padažas – pagal skonį Alyvuogių aliejus – 100 ml Svogūnai (pjaustyti žiedais) – 2 vnt. Obuolių sidro actas – … Skaitykite toliau

VIŠTIENOS SUKTINUKAI

  Jums reikės: vištienos file, džiovintų pomidorų, džiovintų slyvų, „Džiugo“ sūrio, majonezo, prieskonių.   Gaminam: Vištienos file pamušame, kad gabaliukai padidėtų, o vištiena būtų minkštesnė, bei sultingesnė. Galima prieš gaminant paminiruoti mėgstamuose prieskoniuose. Džiovintus pomidorus ir slyvas supjaustome juostelėmis, sumaišome su tarkuoto sūriu ir majonezu. Gautu įdaru įdarome ir susukame suktinukus. Suktinukus, apsuktus folija, kepame … Skaitykite toliau
Rodomas puslapis 2 iš 212