norisi sultingos paukštienos salotoms? o gal ko nors ypatingesnio sumuštiniams? tuomet šis variantas ir kepimo būdas manau tikrai nepaliks abejingų 🙂 net ir kepsnys tokiu būdu iškeptas tikrai bus sultingas ir tiesiog tirps burnoje… visa paslaptis H2O 🙂

Reikės

• ~ 700 gr. vištienos krutinėlės (aš kepiau su kaulu didesnę)
• 2 v.š. majonezo
• 4 skiltelės česnako
• druskos, pipirų
•  3 v.š. viduržemio jūros prieskonių 
•   1 v.š. mairūno
• 1 a.š. muskato riešuto

Vištieną iš vakaro pamarinuojame ištrindami druska, pipirais, trintais česnakais ir majonezu. 

Pamarinavus apvoliojame prieskonių mišinyje ir apkepame ant lašelio aliejaus ir gabalėlio sviesto kiekvieną pusę po 3 min.

Suviniojame į foliją ir kepame 180 karštumo orkaitėje gilesnėje skardoje  iki pusės pripylę vandens 1,5 val.