baigiasi ir paprikų sezonas… paskutinės paprikos pasiekė mano virtuvę… ir greit buvo iškeptos 🙂

Reikės

• 4 paprikų (galima naudoti įvairių spalvų)
• 100 ml ryžių
• 600 gr maltos kalakutienos
• 1.v.š. raudonėlių
• po 1.a.š.  malto muskato, rūkytos paprikos, česnakines druskos 
• sultinio
• keli gabaliukai sviesto 

Ryžius išverdame pasūdytame vandenyje. Atvėsus sumaišome su kalakutienos faršu ir prieskoniais. Įdarome paprikas ir sudedam į kepimo indą. Apliejame sultiniu iki pusės indo, įdedame kelis sviesto gabaliukus. Troškiname 1 val. 200 karštumo orkaitėje.

Garnyrui pomidorų ir agurkų salotos su žiupsneliu druskos, maltos kalendros ir lazdyno riešutų aliejum 🙂

 

strong