ir pabaigai… kvapnus, aromatingas varškės apkepas iš Elenos kulinarinio blogo 🙂 dar kelis nusižiūrėtus receptukus pasilieku netolimai ateičiai 🙂 būtinai bus išmėginti 🙂

 

Reikės apkepui:

• 500 gr  9%  riebumo varškės 9%
• 5 kiaušiniai
• 120 gr cukraus
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 40 gr miltų
• 40 gr manų
• 100 gr grietinės
• 150 gr razinų
• 1 citrinos žievelė tarkuota

 Reikės užpilui: 

• 300 gr  grietinės
• 1 kiaušinis
• 2 v.š. cukraus
• 1 v.š. krakmolo

 Razinas užpilame karštu virintu vandeniu ir paliekame pastovėti.

Išplakame kiaušinius, sudedame cukrų ir toliau plakame. Plakdami supilame miltus, kepimo miltelius, manus, sudedame varškę ir grietinę. Pabaigoje sudedame razinas, citrinos žievelę ir išmaišome.

Kepimo indą sutepame su sviestu, supilame tešlą. Kepame 180 karštumo orkaitėje 40 min.

Užpilui visus produktus sumaišome. Išimame apkepą, užpilame ir vėl statome į orkaitę 10 min.