ko tik nepagaminsi vardan brangių žmonių… net ir ne itin mėgstamą pomidorinę 🙂 kad jie būtų laimingi 🙂 juolab, kai Prismoje akcija nuostabiai kvapniai pomidorų tyrei su bazilikais…

nu gi tobulai greitai sriuba išvirs… tad pasiraitojam rankoves 🙂

Reikės:

• 1000 g pomidorų tyrės
• 100 g ryžių
• 1 baklažanas (~ 200 gr.)
• 1 cukinija (maždaug 450 gr. supjaustytos)
• 2 skiltelės česnako
• 5 v.š. džiovintų pomidorų aliejaus

Ryžius išvirkite. Baklažanus, cukinijas  susmulkinkite, sutrinkite česnaką ir pakepinkite puode ant aliejaus. Viską užpilkite vandeniu kol apsemia ir patroškinkite kol daržovės suminkštės. Tuomet daržoves sutrinkite ir supylę pomidorų masę gerai išmaišykite troškinkite 10 minučių. Tuomet į sriubos indą suberkite ryžius ir dar virkite apie 10 minučių.

Galite pagardinti grietine ir skrebučiais.