už lango pavasaris… tiksliau jau balandis, o pavasario kažkaip vis nematyti… tad visai neblogai pasigaminti šį tą kvepaintį pavasariu 🙂

Reikės:

• 6-8 vidutinių bulvių
• aliejaus su prieskoniais
• provanso žolelių, druskos, pipirų
• vienas ilgavaisis agurkas
• stiklainiukas mėgstamų marinuotų burokėlių
• 1 litras šaltibarščių kefyro
• 10 vidutinių ridisėlių
• saujelė šviežių krapų
• 2 kietai virti kiaušiniai 

Agurkus ir ridisėlius sutarkuotame smulkiais šiaudeliais. Sudedame į puodą, sumaišome su marinuotais burokėliais, pagardiname smulkintais krapais, užpilame kefyru. Pagardiname druska pagal skonį. Paliekame pastovėti. 

Bulves gerai nuplauname ir apverdame su marškinėliais. Užvirus paverdame 10 min, kad būtų pusiau apvirusios. Atvėsiname, supjaustome ketvirčiais ir apipurškiame prieskoniniu aliejumi, naudojau picos prieskonių aliejų

pabarstome provanso prieskoniais, druska, pipirais ir pakepiname orkaitėje su grill funcija ~ 15 min. kol gražiai traškiai apskrunda.

mmmm pavasariu tikrai kvepia… 🙂