Kas gali būti geriau už salotas? Salotos su makaronais – visuomet atsakys Mantas ir ypač jeigu jos tinkamos susidėti ir neštis į darbą 🙂
Reikės (6 porcijoms):
- 500 g fusilli (spiralinių) makaronų
- 100 g juodųjų alyvuogių be kauliukų
- 100 g parmezano
- saujos šviežių bazilikų
- 50 g džiovintų pomidorų aliejuje
- 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
- drukos ir pipirų pagal skonį
Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, tik nepervirkite, jie turi likti tvirti.
Išvirtus makaronus perliekite šaltu vandeniu ir nusausintus sudėkite į dubenį, šalia sudėkite smilkintas alyvuogės, tarkuotą arba kubeliais pjaustytą parmezano sūrį, kapotus šviežius bazilikus, smulkintus pomidorus, užpilkite aliejumi, šiek tiek druskos, pipirų, išmaišykite ir skanaukite.
