Pripažinsim… vienas iš mūsų nemėgsta įdarytų keptų paprikų 🙂 spėkit kuris? 😀
Tačiau Arimex riesutai.lt projektas įkvėpia išbandyti net ir nelabai mėgstamus variantus, kurie pasirodo gali būti tikrai labai gardūs ir labai s0tūs 🙂
Reikės (2 porcijoms):
- 2 saldžiosios paprikos (tinka bet kokia spalva)
- 4 v.š. su kaupu virtų kruopų (tinka ryžiai, grikiai, miežinės)
- 100 gr tarkuoto fermentinio sūrio
- 100 gr rūkytos šoninės
- 50 gr migdolų
- 50 gr razinų
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Rūkytą šoninę supjaustykite smulkiais kubeliais, sūrį sutarkuokite, migdolus sukapokite, razinas nupilkite verdančiu vandeniu. Sumaišykite virtas kruopas su šoninės kubeliais, 50 gr sūrio, kapotais migdolais, nuplikytomis razinomis, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Paprikos viršūnes nupjaukite ir išimkite sėklas. Įdarykite paruoštu įdaru ir ant viršaus uždėkite sūrio sluoksnį. Kepkite 180 karštumo orkaitėje 30 min, paskutines 10 pakrudinkite su griliu.
