Varškėtukai pagal Simoną su šviežiomis braškėmis

mano kolegė Simona nevalgo mėsos 🙂 kartais suprantu šį… keistą pomėgį, jeigu galima taip pavadinti… bet kai ant laužo skrunda šašlykai ar šonkauliukai, nemėgti šio skanėsto man atrodo keista 🙂 bet žinoma Simona gamina ir moka ne ką mažiau skanesnių patiekalų be mėsos 🙂 vienas jų parekomenduotas buvo varškėtukai, kuriuos ji atsineša į darbą pietums. Labai paprastas, greitas ir turbūt daugelio gaminamas varškėtuko variantas paskanintas šviežiomis braškėmis tiesiog atgaiva pusryčiams ir ne tik 🙂

varsketukai (1)3

Reikės (1 didelė porcija):

  • 200 gr riebios varškės
  • 1 kiaušinis
  • 250 ml miltų
  • druskos

Varškę ištriname su druska (jeigu norite saldžių, tuomet dėkite ir cukraus pagal skonį, o druskos tik žiupsnelį) ir kiaušiniu. Sudedame miltus ir išminkome tešlą. Iš gabaliuko tešlos formuojame pailgas dešreles, šiek tiek suplojame ir supjaustome vienodo dydžio pagalvėlėmis. Tokia forma man pati skaniausia 🙂 Sudedame varškėtukus į verdantį vandenį ir verdame kol iškyla, tuomet paverdame dar 1-2 min ir griebiame tiesiai į lėkštė. Pagardiname šviežiomis trintomis braškėmis. Taip pat skanu ir su sūriu sviesto-grietinės padažu.

varsketukai (2)3

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

19 − 2 =