Pikantiško skonio sausainiukai su pistacijomis

nors Daivutė juos pavadino kalėdiniais sausiniais, tačiau aš juo kepiau tikrai ne kalėdoms 🙂 šiuo skanėstu norėjau palepinti mamytes mamyčių dienos proga ♥ ♥ ♥  ir tikrai nevertėjo laukt kalėdų, jie trapiai skanūs ir tinkami net pavasariui ♥ ♥ ♥

Sausainiai su pistacijomis (2)3

Reikės:

Reikės:

250 g miltų
75 g cukraus
50 g maltų migdolų
1 a. š. kepimo miltelių
150 g sviesto
2 didelių kiaušinių trynių
1 a. š. malto kardamono
75 g maltų pistacijų

Glajui:
4 v. š. cukraus pudros
šlakelio vandens
4 v. š. smulkintų pistacijų
4 v. š. perlinio cukraus

Iš visų nurodytų produktų (tiesa sviestą aš išlydžiau) greitai rankomis suminkome tešlą, uždengiamre maistine plėvele ir 2 val. paliekame šaldytuve.

Ant miltais pabarstyto stalo iškočiojame tešlos lakštą ir mėgstama formele išspaudžiame sausainius. Tešla trupanti, todėl tikrai reikia kantrybės 🙂 Aš pasirinkau formeles kuo apvalesnių formų: gėlytes

Sausainiai su pistacijomis (5)3ir širdeles 🙂

Sausainiai su pistacijomis (6)3

Sudedame į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepame įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių apie 10 -12 min.

Iš cukraus pudros ir vandens paruošiame glajų. Šiltus sausainius aptepame glajumi ir užberiame cukraus ir pistacijų. Truputį spustelime, kad nenubyrėtų.

Sausainiai su pistacijomis (4)3

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

2 Responses to Pikantiško skonio sausainiukai su pistacijomis

  1. Vilma

    Atrodo žavingai 🙂
    O pistacijos sūdytos?

    • dowwe

      Ačiū Vilma už vaizdo įvertinimą. Ne pistacijas dėjau nesūdytas 🙂 bet jeigu ir būtų sūdytos ne manau, kad nebūtų skanu, jie nėra saldųs, visas saldumas glajuje su pabarstukais 🙂

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

4 × two =