labai užsinorėjau… vos pamačius parduotuvėje… bet pirkinys mane nuvylė… nusprendžiau išsikepti tokį.. kokio noriuuu 🙂

Reikės:

• 1,2 kg Veršienos faršo (galite naudoti ir kitokį, aš norėjau kad nebūtų riebus)
• 100 gr. kuskuso 
• Mėgstamų maltos mėsos prieskonių (aš dėjau kuskuso, raudonėlio, šviežiai maltų pipirų mišinio, išspaustos 3 skiltelės čessnako)
• 1 kiaušinis 
• Puse raudonos ir puse geltonos paprikos
• Vytinto kumpio 
• Džiovintų pomidorų
• Tarkuoto Džiugo sūrio 

Užplikome kuskusą verdančiu 200 ml vandens, įpilam šaukštelį aliejaus ir paliekame uždengtą, kad išbrinktų. Atvėsiname.

Pasiruošiame faršą su mėgstamais prieskoniais, įmušame kiaušinį. Sumaišome su atvėsintu kuskusu. Išklojame ant maistinės plėvelės ir išlyginame

Įdarui išklojame vytintą kumpį, džiovintus pomidorus, pjaustytas juostelėmis paprikas

 pabaigai apibarstome Džiugo sūriu ir plėvelės pagalba viniojame…

 

zuikio ritinuką 🙂

 

kurį kepame folijos kailinukuose, be jokių papildomų riebalų 🙂

 

kepiau 1 val. 180 karštumo orkaitėje su ventiliatoriumi. Pabaigai dar įjungiau 5 min grilio funkciją, kad gautusi traški zuikio plutelė 🙂 sotus ir skanus savaitgalio malonumas 🙂 pasimėgaukim 🙂

/strong