Už lango jau pilnu tempu smaginasi pavasaris… laukus nuspalvindamas žalia spalva, kviesdamas į gamtą, ragindamas užkąsti ko nors gaiviai skanaus, bet lengvo 🙂 skubame mes kartu su juo Arimex riesutai.lt projektu skanaudami pavasario vitaminų salotas.
Reikės (4 porcijoms):
- 175 gr pankolio
- 175 gr baltagūžio kopūsto
- 175 gr morkų
- 115 gr salierų stiebų
- 50 gr Arimex Golden razinų
- 15 gr plačialapių petražolių
- 45 ml alyvuogių aliejaus
- 5 ml citrinos sulčių
- druskos ir pipirų pagal skonį
Pankolį, kopūstą, morkas supjaustome šiaudeliais. Petražoles susmulkiname. Nuplautus saliero stiebus supjaustome griežinėliais. Razinas nuplauname ir nusausiname. Viską sumaišome dubenyje, užpilame aliejumi, citrinos sultimis ir pagardiname druska bei pipirais pagal skonį.
Vitamininė skonio bomba paruošta, galite skanauti tiek vienas, tiek kaip garnyrą prie kepsnio.
