pasinaudojau akcija prekybos centre midijoms… tikrai seniai jos laukiau, nes norėjo labai paprasto, bet aromatingo ir super skanaus makaronų su midijomis Neringiuko varianto 🙂
Reikės:
- apie 300 gr makaronų (naudojau vidutines kriaukles)
- apie 250 gr midijų (naudojau virtas)
- 200 gr saldžios grietinėlės
- 2 skilteles česnako
- nedidelis gabalėlis sviesto
- 1 a. š. sojos padažo
- pipirų
- čiobrelių
- saujelė petražolių
- šiek tiek parmezano pabarstymui
Pasūdytame vandenyje su šlakeliu aliejaus išverdame makaronus.
Kol verda makaronai, midijas nuplauname ir pakepiname ant sviestu su išspaustu česnaku.
Sudedame virtus makaronus, išmaišome, pagardiname sojos padažu, pipirais, čiobreliais, petražolėmis ir užpilame grietinėle.
Pakaitiname ant mažos ugnies kol padažas sutirtštėja.
Lėkštėje pabarstome parmezanu ir skanaujame 🙂
