ilgai namie nebuvo patiekalų su makaronais… LABAI ilgai 🙂 bet ateina laikas ir vėl norisi juo lepinti savo mylimuką, o ir pati skaniai juos valgau 🙂 kadangi su mėsa nesinorėjo, o šaldytuve voliojosi vienišas moliūgo gabaliukas, tai šis patiekalas VISIŠKAI pavykusi improvizacija 🙂 smagu ja mėgautis ir dalintis 🙂 

Reikės (4 porijoms):

• ~10 makaronų cannelloni
• 500 gr moliūgo
• 200 gr ricotos
• 100 gr tarkuoto Džiugo sūrio
• 250 ml 35 proc grietinėlės
• druska
• prieskoniai (itališkos žolelės, bazilikai, saldi malta paprika, pipirai)
• 130 gr fermentinio sūrio

Moliūgą nuvalyti ir sutarkuoti per smulkią burokinę tarką. Sumaišyti su ricota, Džiugo sūriu, pagardinti druska ir prieskoniais. Gauta mase įdaryti makaronus ir sudėti į kepimo indą. Likusią masę sumaišyti su grietinėle ir užpilti ant makaronų. 

Pašauti į šaltą orkaitę, užkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti įkaitus dar 20 min. 

Sutarkuoti fermentinį sūrį ir užbarstyti ant makaronų. Pakepti dar 15 min.

Skanaus 🙂