vis dar toliau kankinu Virtuvės mitų griovėjų knygą 🙂 ieškojau ko nors pusryčiams, užkliuvo receptukas, keletas korekcijų pagal skonį ir skani pusrytinė košė paruošta 🙂 sakau košė, nes apkepas birus ir labiau kabinasi kaip košė 🙂

Reikės:

• 400 gr grūdėtos varškės
• 2 kiaušiniai
• 1 v.š. cukraus
• 0,5 stiklinės kuskuso
• 1 v.š. sviesto
• 2 prinokę bananai
• 2 geltonieji kiviai
• druskos
• 400 ml kokosų pieno

Iš vakaro pakaitintame kokosų piene išbrinkinkite kuskuso kruopas.

Ryte išplakite kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos, įmaišykite grūdėtą varškę, brinkintas kuskuso kruopas.

Kepimo indą ištepkite sviestu, dugne suguldykite griežinėliais supjaustytus bananus ir kivius. Ant jų užpilkite varškės ir kuskuso masę.

Kepkite 180 karštumo orkaitėje 25-30 min kol gražiai apskrus.