Žaibiška vištiena pesto padaže

Taip tikrai… gimus mažajam kuo toliau tuo mažiau lieka laiko ilgai žaisti virtuvėje 🙂 bet tai nereiškia, kad turi valgyti bet ką 🙂 juk pilna idėjų per 15-30 minučių pasigaminti skanų patiekalą, tik nepatingėkime ir tikrai rasime tas trūkstamas minutes savo gyvenime 🙂 ypač kai viskas kas vyksta šiandien yra tik tik šiandien ir rytoj jau to šiandien nebebus… Už rekomendaciją dėkoju Dovilei, o idėją Jurgitai iš Duonos ir žaidimų 🙂 recepte nieko neradau ką pakeisti, išskyrus mėsą, nes labiau mėgstu kalakutieną, o ateityje būtinai išbandysiu garstyčiomis 🙂 tobulai gardi vakarienė gavosi… su keptais sviestiniais moliūgais ir bulvėmis 🙂

zaibiska vistiena pesto padaze (2 of 4)6

Reikės (2 didelės porcijos):

  • 500 gr kalakutienos file gabaliukais
  • 3 v.š. žaliojo pesto padažo
  • 4 v.š grietinėlės (tinka ir liesa)
  • 200 gr vyšninių pomidoriukų
  • žiupsnelis druskos
  • šviežiai maltų kvapniųjų pipirų
  • saujelė šviežių bazilikų arba a.š. džiovintų
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • puselė sviestinio moliūgo
  • 5-6 vidutinės bulvės
  • 1 v.š. su kaupu džiovintų česnakų miltelių
  • 1 nubrauktas a.š. rūkytos paprikos
  •  3 v.š. alyvuogių aliejaus garnyro kepimui

zaibiska vistiena pesto padaze (1 of 4)6

Moliūgą ir bulves nulupame, nuplauname ir supjaustome storais pagaliukais. Aliejų garnyrui sumaišome su česnakais ir rūkytomis paprikomis, bei supilame ant paruoštų daržovių, viską gerai išmaišome, kad aliejumi su prieskoniais pasidengtų kiekvienas gabalėlis. Pašauname į 220 karštumo orkaitę paskleidę ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi ir kepame ~20 minučių. Rekomenduoju moliūgus pjaustyti storesniais, nei bulves, nes jie iškepa greičiau.

Vyšninius pomidoriukus supjaustome puselėmis.

Kalakutienos file apkepiname ant aliejaus kol iškepa ir gardžiai apskrunda. Pagardiname druska ir pipirais bei bazilikais. Sumaišome grietinėlę su pesto padažu ir supilame ant kalakutienos bei sudedame pomidoriukų puseles. Viską lengvai patroškiname kelias minutes kol padažas sutirštėja.

zaibiska vistiena pesto padaze (3 of 4)6

Patiekiame su keptais moliūgais, bulvėmis ir gardžiai vakarieniaujame 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

one × three =