Vištienos krūtinėlė kumpio apsuptyje

visuomet kai ieškau kokios suktinuko idėjos… keliauju pas Aguonėlę 🙂 tačiau šį kartą susižavėjau ne tikruoju suktinuku, o smagiu šiuo variantu, kurį galit išbandyti ne tik namuose orkaitėje, bet ir gamtoje ant griliaus 🙂

vistiena kumpyje (2)3

Reikės (2-4 porcijoms):

  • 2 vistienos krutinėlės (nemažos)
  • kumpio arba šoninės juostelių ( maždaug toks kiekis kiek gausis gabaliukų)
  • 5 sauleje dziovinti ir aliejuje marinuoti pomidorai
  • druskos, pipirų, rūkytos paprikos miltelių
  • 2 skiltelės česnako

Vištienos krutinėles supjaustyti į norimo dydžio juostas, pagal pageidaujamą kepsniuko dydį. Pagardinti druska, pipirais ir rūkyta paprika, užspausti česnako, bei palikti pasimarinuoti bent kelias valandas.

Džiovintus pomidorus sutrinti blenderiu ir įtrinti kiekvieną vištienos gabaliuką. Apvynioti kumpio/šoninės juostele ir apšlaksčius aliejumi nuo pomidorų, kepti įkaitintoje iki 180 karštumo orkaitėje 30min.

Skanūs ir sultingi kepsniukai-suktinukai, kuriuos tikrai dar pakartosim ant griliaus, nes apskrudusios šoninės dūmo aromatas turėtų būti tikrai ypatingas. 

vistiena kumpyje (1)3

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

nine − nine =