Taigi taigi toliau kartu su @ValgėSpalvė ragaujame patiekalus su cukinijomis 🙂 ši daržovė universali tiek, kiek Jūs patys leisite improvizuoti. O mes jau dalinamės gardžiu, greitu cukinijų salotų-garnyru receptu, bet jeigu jo per stebuklą liko keli šaukštai – pasidarom taco vakarėlį 🙂

Reikės:

• vienos plonos šviežios cukinijos
• kelių šaukštų avinžirnių
• kelių šaukštų kukuruzų
• avokado
• šaukšto citrinos sulčių
• 5 riekelių šoninės
• šviežių prieskoninių žolelių
• taip pat tinka svogūnai ir žinoma mėstamas aštresnis padažas
• 4-6 taco paplotėlių

Šiek tiek pakepinkite griežinėliais supjaustytą cukiniją, įmaišykite avinžirnius, kukurūzus, pagardinkite kapotomis prieskoninėmis žolelėmis.

Šoninė supjaustykiete plonomis juostelėmis. Atskiroje keptuvėje pakepinkite, jeigu naudosite svogūną, ji pakepinkite irgi.

Taco paplotėlius pašildykite orkaitėje. Avokadą supjaustykite ir šiek tiek pašlaktykite citrinos sultimis.

Prie cukinijų įmaišykite skrudintą šoninę, keptus svogūnus, avokadą, įdaro pridėkite į taco, užpilkite mėgstamu aštriu padažu ir skanaukite nedelsiant.

Taip pat galite visus ingredientus patiekti atskirai ir kiekvieas valgantis susimaišytų pagal savo skonį.