Salotos pagal Mantuką :)

visuomet savaitgalį turiu vieną galvosūkį „padaryk man salotų į darbą“ 🙂 šį kartą gal lėmė atostostogos, o gal lengvai užkrečiamas gaminimo virusas mūsų namuose 🙂 Mantukas pats susirado ir gamino salotas 🙂 manęs tik atbėgdavo paklaust ką kaip pjaustyt 🙂 aš prisidėjau tik naminės bagetės riekele 🙂

Salotoms reikės:

  • 1 raudona paprika
  • 1 geltona paprika
  • 300 gr aromatinio kumpelio
  • 300 gr saldžių kukurūzų
  • 300 gr vyšninių pomidorų
  • 100 gr tarkuoto sūrio
  • 250 gr makaronų 
  • druskos, pipirų pagal skonį
  • majonezo 
  • smulkintų graikiškų riešutų porą gerų saujų  

Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus. Nupilame šaltu vandeniu. Paprikas, kumpelį supjaustome kubeliais, pomidorus – į ketvertukus. Sumaišome viską , pagardiname prieskoniais, majonezu ir pabarstome tarkuotu sūriu. Skanaus ir lengvaus užkandžio 🙂

Bagetei reikės:  

  •  225 gr miltų (su minkymu prireikė šiek tiek daugiau)
  • 65 gr manų kruopų
  • 250 ml vandens 
  • 5 gr sausų mielių
  • 10 gr druskos
  • 1 kiaušinis

 Manų kruopas palengva, maišant supilame į verdantį vandenį su druska. Paliekame išbrinkti. Miltus sumaišome su mielėmis. Kiaušini išplakame šakute.

Atvėsus manams, supilame juos ir pusė kiaušinio plakinio į miltų ir mielių mišinį, bet pastatome šiltai pridengtą, kad pakiltų.

Tešlai pakilus, suformuojame dvi bagetes ir kildiname dar ~ 1 val .

Pakilusius batoniukus aptepame likusiu kiaušinio plakiniu ir kepame 200 karštumo orkaitėje ~ 15 min. 

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

four + 18 =