niekaip negaliu pamiršti tų kvapnių ananasų sluoksniuotoje tešloje… tad toliau eksperimentuoju su šia tešla 🙂
Reikės
- šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos (pakelis)
- 250 gr. riebios varkės
- 2 kiaušiniai
- 2 v.š. vanilinio cukraus (arba vanilės esensijos)
- 2 v.š. cukraus
- pusę vidutinio prinokusio mango
- Migdolų drožlių
Tešlą atšildome. Varškę sutrinam su vienu kiaušiniu ir vaniliniu ir paprastu cukrumi. Mangą nulupame ir supjaustome kubeliais. Sumaišome su varške. Vieną tešlos lakštą pakočiojame iki vientiso kvadrato, tuomet padaliname į keturis kvadratukus.
Ant kvadratuko dedame varškės ir mango įdarą, bet suėmę visus keturis kampučius sutvirtiname viršuje.
Vieną kiaušinį išplakame su keliais lašais vanilės esensijos. Tepame pyragėlių paviršių ir pabarstome migdolų drožlėmis.
Kepame skardoje išklotoje kepimo popieriumi 20 min. 200 karštumo orkaitėje su ventiliatoriumi.
