nepaslaptis… sūris yra tai ka mes visi namie LAAAAABAI mėgstam 🙂 tad pamačius Daivos virtuvėje sūrio pyragą, nes nesuabejojau, kad ilgai jis mano išbandymų saraše neužsibus 🙂

Reikės:

• 4 kiaušinių L dydžio
• 100 ml aliejaus
• 4 v. š. 30 % grietinės
• 220 g miltų
• 200 g brinzos sūrio
• 250 g fermemtinio sūrio
• 1 a. š. kepimo miltelių
• prieskonių pagal skonį (bazilikų, raudonėlių, paprikos)

Kiaušinius gerai išplakam, tuomet supilam prieskonius, aliejų, grietinę ir gerai išplakam viską. Sudedame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, išmaišome. Tuomet sudedame kubeliais supjaustytą brinzos sūri ir per burokinę tarką sutarkuotą fermentinį sūrį. Išmaišome. 

Kepiau silikoninėje apvalioje formoje (galima ir stiklinėje formoje) 190 karštumo orkaitėje su ventiliatoriumi ~ 30 min.

Taip pat galima pridėti smulkintų juodųjų alyvuogių ir  džiovintų pomidorų į sūrio pyrago mišinį, tai paįvairins jo skonį 🙂 Skanus tiek karštas, tiek šaltas kaip užkandis.