Šukutės su petražolėmis ir česnakais

kas yra jūros šukutė? Tai baltos mėsos moliuskas, salstelėjusio skonio, primenantis kalmarus, bet ne toks pretenzingas, lengviau paruošiamas, labai maistingas, bet nekaloringas 🙂 žodžiu tobula jūros gėrybė, bet labai sunku rasti gerų ir didesnių nei vos nykščio galo dydžio… bet skanauti ir mėgautis turbūt svarbiausia ne kilogramais ir kibirais 🙂 nors va geras pozityvias mintis, džiaugsmą, šypseną, tikrai reikia nešti glėbiais… o ypač draugams… tokiems kaip Algė iš Burbulų-Pabirų puslapiuko 🙂 tad ta puikia draugystės tema, kurią geriau semkim kibirais, o jūros gėrybėmis mėgaukimės kąsneliais, atnešu labai paprastą skanų receptuką ir 11 atsakymų į paskelbtus klausimus 🙂

sukutes su petrazolemis (2)3

Reikės:

  • 200 g šaldytų jūros šukučių
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 v.š. kapotų petražolių
  • ketvirtukas citrinos

Jūros šukutes atšildome, nuplauname po tekančiu šaltu vandeniu ir paliekame pradžiūti.

Česnaką smulkiai sukapojame, sumaišome su petražolėmis ir aliejumi.

Jūros šukutes užpilame pagamintu prieskonių mišiniu ir išmaišome. Palaikome šaldytuve 30 min.

Įkaitiname keptuvę iki karštumo ant didelės ugnies ir prieš kepant šukutes ugnį sumažinkite. Kepame pakratant ir pamaišant (jeigu šukutės apvalios ir didesnės, tai kiekvieną pusę po 1,5-2 min.) maždaug 2-3 minutes.

Sudedame į lėkštę, užspaudžiame citrinos sulčių ir skanaujame kol dar šilta. 🙂

sukutes su petrazolemis (3)3

ir pabaigai… blogerių žaidimo „Vienuolika“ užduotų iš „Burburų-Pabirų“ blogo klausimai:

1. Kur norėtum atsidurti šią minutę? 

Šiltame paplūdimyje, kur vanduo skalautų kojas, o delną vėsintų… gaivus kokteilis 🙂

2. Mylimiausia daina.

Tokios vienos kaip ir nėra… hm… mylimiausia daina būna kažkokiam etapui, nuotaikai, būsenai… šiuo metu smagiai klausosi Christina Perri – A thousand years , dar gi… Hurts – Wonderful life … ir… Kelly Clarkson – Stronger… nes šiuo metu man visų to labai reikia…

3. Patiekalas, kurį labiausiai mėgsti gaminti.

nėra tokio… turbūt… troškiniai, apkepai mano mėgstamiausias patiekalas, bendriniu mąstu, konkretų tikrai sunku išskirti ir manau nėra tokio… VIENINTELIO 🙂

4. Valgis/patiekalas/gėrimas, kurio negali pakęsti.

nėra ir tokio… turbūt… o ne prisiminiau… agurkinė sriuba… veu veu veu… neskaniausias patiekalas pasaulyje 🙂

5. Mėgstamiausias prieskonis.

Česnakas prieskonis? Jei taip, tuomet jis tikrai mėgstamiausias… TAIP, tikrai TAIP 🙂 jo skrudinimas tiesiog maloniai kutena nosies receptorius 🙂

6. Kokios šalies virtuvę labiausiai vertini?

vertinu… hm… nežinau, labiausiai patinka itališka virtuvė, savo žolelių prieskoniais, kuriuos derinu visuose patiekaluose, žinoma po česnako, jeigu jis ten atkeliauja 🙂

7. Filmas, kurį rekomenduotum kitiems.

Sėkmė avansu (pay it forward) 🙂 ta istorija niekaip neišdyla ir mano atminties 🙂

8. Žmogus (žinomas, nežinomas – nesvarbu), kurį norėtum pakviesti pietų.

Tave 🙂

9. Koks tavo aprangos stilius?

laisvas kaip vėjas… vis dažniau ryškiai spalvingas… su violetiniais blykstėlėjimais… žiauriai pastaruoju metu užsikrėtus šia spalva tiek rūbuose, tiek visur kitur 🙂

10. Knyga, kurią rekomenduotum.

nemėgstu rimtų knygų… mėgstu lengvus romaniūkščius, kuriuos skaitai ir nejauti jokios atsakomybės atsiminti mintinai… kuriais tiesiog pasimėgauji ir… pamiršti 🙂 tad rekomenduot… nelabai ką ir belieka…

11. Tavo mylimiausias tinklaraštis.

aš mėgstu tiesiog naršyti, randi, atrandi, pamiršti, pameti, nemėgstu prisirišti prie mylimiausių, mėgstamiausių, nekenčiamiausių.. nes tai gali būti tik vienos dienos/savaitės/mėnesio/metų blykstelėjimas, tačiau vėliau kartais supranti, kad dalykai kurie atrodė patys patys pačiausi… tiesiog nubluko… iš tikro daugiausiai skaitau kulinarinių tinklaraščių, myliu Daivutės virtuvės kertelių nuoširdumą, Neringos blogo subtilumą, Beatos braškių pipiriškumą, Indrė daugiapusiškumą, Skirmantės cukrinių figurėlių mielumą, Raseliukės paprastumą, o kur dar kartais nepažinta virtuve kvepiantys Grangės puslapiukai, Elenos patiekalų gausa ir įvairovė, Astos viso pasaulio skoniai, Dovilytės daniški atradimai… vardinčiau ir vardinčiau… 🙂

va… kaip smagu buvo pamastyti… apie ką nors… ką iš tikro jaučiu… AČIŪŪŪŪŪŪ 🙂 už galimybę kelias minutes pabūti su savim 🙂 nepamirškit ir kiti tokių minučių… bei gardaus kasnelio… minutėms su draugais pagardinti 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

11 Responses to Šukutės su petražolėmis ir česnakais

  1. Daiva

    Dovile, ačiū už gražius ir nuoširdžius žodžius!♥ Šukučių nesu ragavusi, bet kaip NORIU 😀 Jaučiu, kad čia mano maistas 🙂

  2. ksi

    o šukučių randate pirkti be kiautų? Jei taip, tai kur?

    • admin

      Taip mažučių šukučių be kiautų šaldytų pirkau Maximoje, taip pat su pirkusi ir Prismoje. Jų kaina dar įkandama.
      O jei norisi išties pasilepinti didelėmis tuomet Sanitex, tik gaila kad jog po kg pardavinėjamos.

  3. Dovilė

    Dovile, ačiū, kad skaitai ir mano blog’ą. Užmigęs jis dažnai būna, bet džiaugiuos, kad nepamiršti. ♥
    O jūros šukutes ir aš visai neseniai paragavau. Lėkštėje buvo dvi didelės šukutės su topinambų piure ir smulkiais šoninės traškučiais. Skanu.

    • admin

      Dovilyte, kaip gi pamirši, šiek tiek užmigimo jaučiasi, bet… jis vistiek labai šiltas ir mielas, kaip ir tu 🙂

  4. Forelle

    Tai kad tik kelias figūrėles ir tematėt 🙂
    O receptas tikrai fantastiškas, kaip ir krevetės, vyras sakė, kad būtinai turėsiu paruošti kai grįš 🙂 Nors manau ir viena pasilepinsiu

    • admin

      Skirmante, bet už tai KOKIOS įspūdingos tos figurėlės 🙂

  5. Lapė

    O kaip smagiai susiskaitė! O už kvietimą tai AČIŪ!! Maloniai nustebinai, būtinai norėčiau aplankyti 🙂
    Na štai – ir prasidėjo diena su šypsena 🙂

    • Dowwe

      Dar viena šypsena daugiau – smagumėlis 🙂 iki pasimatymo 🙂

  6. Indrė

    Xixi kur tas mano daugiapusiškumas kažin? 🙂

    • Dowwe

      Indre, taigi tarp maisto ir gėrimų 🙂

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

three × 1 =