Šalta sriuba karštai vasaros dienai

pavasaris lepino šiluma… tad šią nerealiai gaivią sriubą išbandėme nesulaukę vasaros 🙂 o šauni idėja pasiskolinta iš vieno mylimiausių Neringos blogo 🙂

Reikės:

  • 4 trumpavaisiai agurkai
  • 400 gr ridisėlių
  • 3 v. š. kapotų graikiškų riešutų
  • 2 v. š. smulkintų krapų viršūnėlių
  • 1 litras kefyro (naudojau riebesnį šaltibarščiams)
  • druska, pipirai pagal skonį

Agurkus ir ridisėlius nuplauname ir nupjaustome galiukus 🙂 Daržoves sutarkuojame per burokinę (arba mano mylimą korėjietiškų morkų) tarką.

Sutarkuotas daržoves sumaišome su kapotais riešutais, krapais bei kefyru, pagardiname druska bei pipirais pagal skonį.

Atvėsiname šaldytuve ir skanaujame 🙂 

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

2 × 1 =