Moliūgų sriuba su pelėsiniu sūriu

už lango smagiai ridinėjasi saulute… tačiau šilumos mažai… ruduo alsuoja už į veidus… tad pats laikas pasišildyt su moliūgais 🙂

 

Reikės

  • 500 gr nuvalyto moliūgo
  • 3 vidutinės bulvės
  • 2 česnakų skiltelės
  • 20 gr nuvalyto imbiero
  • čili pipiriukas
  • 2 v.š. aliejaus
  • 300 gr Mėmelio sūrio su mėlynuoju pelėsiu (tik bet kuri mėgstamas)
  • 400 ml daržovių sultinio 

Bulves ir moliūgus supjaustome kubeliais.

Sutarkuojame imbierą, česnaų skiltelės, smulkiai supjaustome čili ppiriuką (nepadauginkit, jeigu didelis), sudedame į puodą su aliejumi, pakepiname, kol ima skilsti šildantis kvapnus aromatas. 

Apkepiname moliūgų ir bulvių kubeliuas, užpilame daržovių sultiniu.

Verdame ~ 15 min. ir toliau sutriname blenderiu.

Pagardiname sutrupintu pelėsiniu sūriu ir šildomės…. 🙂


 

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

3 × three =