Kvapni duonelė su džiovintais pomidorais

kai pamačiau šią duonelę Citrinos žievelės puslapyje, nubėgau pažiūrėti ar turiu namie visko ko reikia… kadangi neradau šaldytuve sūrio, teko laukt kitos dienos ir… iš karto kept 🙂 nerealiai skanuuuuuu

duona su pomidorais cesnaku ir suriu PSL (2)3

Reikės:

  • 180 ml šilto (ne karšto!) vandens
  • 1 a.š. druskos
  • 2 v.š. cukraus
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 3-4 šakelės šviežio rozmarino
  • 5 v. š. tarkuoto „Džiugo“ sūrio 
  • 8-10 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
  • 3 skiltelių česnako
  • 450 ml miltų
  • 7 g sausų mielių

Miltus sumaišome su druska ir padarius duobute supilame šiltą vandenį, į kurį pridedame cukraus ir mielių. Paliekame mielas suveikti (~15 min), per tą laiką pasiruošiame prieskonius:

  • susmulkiname česnakus
  • supjaustome mažais kubeliais džiovintus pomidorus
  • smulkiai sukapojame rozmarinus

Jeigu mielės jau suputojo, sudedame paruoštus prieskonius, sūrį ir užminkome tešlą, lėtai lėtai minkome, kol viskas tampa vientisa, paliekame pakilti šiltai ~ 30 min. Pakilus paminkome atsargiai, perkeliame į kepimo popieriumi išklotą formą, suformuojame kepaliuką.

Orkaitę užkaitiname iki 180 karštumo, kepame ~ 30 min kol gražiai paruduoja. Naudoju duonos kepimo funkciją, tačiau iškeptų ir tradiciškai.

duona su pomidorais cesnaku ir suriu PSL (1)3

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

nine + sixteen =