Kiaulienos išpjova su kavos aromatu

Aromatingai sultingi pietūs arba vakarienė 🙂 prieš metus nužiūrėtas Skirmantės receptas pagaliau išbandytas 🙂 toks kepimo būdas tikrai patiko ir bus dar kartojamas, o prieskoniai… kiekvienas galite pasirinkti pagal savo skonį 🙂 

kava trinta ispjova (1)6

Reikės (4 sočioms arba 6 mažesnėms porcijoms):

  • 2 v.š. maltos kavos
  • 1 a.š. rūkytos aštrios paprikos
  • 1 a.š. rudojo cukraus,
  • 2 a.š. druskos
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • ~600-700 g svorio kiaulienos išpjovos gabaliukas

Visus prieskonius sumaišome su aliejumi ir įtriname į išpjovą. Paliekame pasimarinuoti per naktį. 

Kepame 220 karštumo orkaitėje su grilio funkcija 30 minučių, kas 7-8 minutes vis pavartant, kad apkeptų visi kepsnio šoniukai 🙂 Iškepus įvyniojame į foliją ir paliekame pailsėti 10 min. Mėsos kepsniams „poilsis“ būtinas, tad tikrai neskubėkite iškart valgyti 🙂

kava trinta ispjova (2)6

 

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

twelve − eleven =