benaršant Supermamų forumo temas galima rasti įvairiausių naudingų dalykų ir patarimų… aš labai mėgstu temas apie kulinariją, tad šis receptas tiesiai iš ten 🙂
Reikės:
- 3 didelių raudonų saldžiųjų paprikų
- Sojos padažo
- 500 gr faršo (aš naudojau avienos, bet tiktų bet koks pagal skonį mėgstamas)
- 1 kiaušinis
- 6-7 v.š. saldžiųjų kukurūzų
- 10 žalių alyvuogių
- 12 mažų koncervuotų svogūnėlių
- 10 koncervuotų prievagrybių
- česnakinių prieskonių, maltos paprikos, druskos ir pipirų pagal skonį
- fermentinio sūrio
Paprikas perpjoviau per pusę, pabarsčiau prieskoniais, sojos padažu ir palikau pasimarinuoti, kol paruošiau įdarą.
Įdarui naudojau apie 500 g kiaulienos faršo (labiau norėjau vištienos, tačiau neradau), tokio kiekio užteko įdaryti šešioms didelėms paprikų puselėms.
Į faršą įmušiau vieną kiaušinį, įdėjau mažą induką konservuotų kukurūzų, apie dešimt alyvuogių, apie dešimt marinuotų svogūnėlių, panašiai marinuotų pievagrybių (viską pasmulkinau), česnakinių pipirų, druskos.
Iškepė maždaug per pusvalandį, tada išėmus pabarsčiau sūriu ir dar įdėjau į orkaitę apie dešimčiai minučių.
Skanaus
