neilgai ištvėriau… prieš savaitelę Neringa sužadino norą išbandyti kol dar pats pats braškių ir rabarbarų sezonas 🙂 kadangi viskas super paprastai ir greitai, manau teks ir toliau eksperimentuot, kai baigsis šių priedų sezonas ir prasidės kitos vasaros gėrybės 🙂

Reikės:

• 210 ml. aliejaus
• 180 g. cukraus
• 2 a.š. vanilinio cukraus
• 1 v.š. naminės vanilės esensijos (nebūtina)
• 3 didesnių kiaušinių
• 290 g. miltų
• 2,5 a. šaukštelio kepimo miltelių
• 2 rabarbarai
• 300 g. braškių

Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo, palaipsniui supilant aliejų. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir persijojam. Palaispniui įmaišome į tešlą. Toliau įmaišome nuluptų rabarbarų griežinėlius. 
Kepimo formelę išklojam kepimo popieriumi, supilame masę į formą, o ant viršaus susmaigstykite braškių ketvirčiukus.

Pyragą kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 karštumo orkaitėje nuo 45-60 minučių, patikrinkite mediniu pagaliu ar pyragas dar neiškepęs, jeigu rabarbarų bus daugiau, kepimo laikas tikrai bus ilgesnis. 

Iškepusį pyragą atvėsiname ir tik tuomet išimam iš formos bei pjaustome 🙂