Baltojo šokolado ir šakočio skanumynas

kai dar prieš gerą mėnesį ieškojau idėjų kalėdinėms dovanoms, šis atradimas tikrai negalėjo nepatekti į sąrašus 🙂 ir jis tikrai nuostabus, sužavėjęs ne vieną ragavusį 🙂 dar tikrai ne kartą bus gaminamas ir ne tik šventėms 🙂

balto sokolado ir sakocio saldumynas (2)3

Reikės:

  • 300 g sulaužyto baltojo šokolado
  • 100 g saldžios grietinėlės sviesto (naudojau tik 100 g, tiek tikrai užtenka)
  • 60 ml 30 proc. riebumo grietinėlės
  • 150-200 g sutrupinto šakočio (geriausiai tinka trapusis)
  • 2 v. š. kokosų drožlių
  • 100 g džiovintų spanguolių
  •  50 g migdolų drožlių

Šakotį sutrupiname gabaliukais. Spanguoles jeigu labai didelės pasmulkiname. Sumaišome šakočio trupinius su spanguolėmis, migdolų bei kokosų drožlėmis.

Šokoladą ištirpiname garų vonelėje, nenukėlus pridedame sviesto ir grietinėlės. Maišome, kol sviestas ištirpsta ir viskas tolygiai susimaišo. Maišant suberiame šakotį sumaišytą su kitais priedais. Viską gerai išmaišome ir dedame į 20×20 formą išklotą kepimo popieriumi. Tolygiai paskirstome, išlyginame lengvai delnais paslegiant ir atvėsus laikome šaldytuve per naktį.

Pjaustome su dideliu aštriu peiliu palaikytu po karšto vandens srove.

balto sokolado ir sakocio saldumynas (1)3

Print Friendly, PDF & Email
Yra kur tobulėtiGerasBeveik puikus skonisPuikus skonisTobulas (No Ratings Yet)
Loading...

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

twenty + eighteen =